 |
POVABILO ZA SODELOVANJE NA 2. MEDNARODNEM OCENJEVANJU VIN SORTE ŠIPON/furmint -
C'EST BON ORMOŽ 2011
Spoštovani pridelovalec vina šipon!
»C'EST BON« - to je dobro, odlično, to prija ... kar potrjujejo tudi rezultati 1. mednarodnega ocenjevanja šipon/furmint - C'est bon 2010. Skupno 62 vzorcev šiponov sta ocenjevali dve petčlanski ocenjevalni komisiji, ki sta jo sestavljali slovenski, hrvaška in madžarski ocenjevalec. Med prijavljenimi in ocenjenimi vzorci je bila večina slovenskih (44), 14 hrvaških in 4 madžarskih, sicer pa so bila vina od letnikov 1997 do 2009.
Prof. dr. Tatjana Košmerl (predsednica ocenjevalne komisije) meni: »Skupno mnenje obeh komisij je bilo izredna dragocena spoznavanja šiponov v širokem razponu tako kakovosti, sladkornih stopenj, letnikov kot različnih držav pridelovalk vina. Navdušenje ocenjevalcev je bilo več kot očitno nad suhimi vini, ki so pokazala tako sortno izražene lastnosti, harmonijo, dovršenost in novejša tehnološka znanja. Pri vseh »predikatih« je bilo po pričakovanjih ponovno zaznati več kot navdušenje in celo presenečenje, kaj vse zmore ta sorta v smislu aromatskega potenciala, sposobnosti pridobivanja na kakovosti s staranjem in nenazadnje tudi ohranjanjem sortnosti, ki ni prikrita s stopnjo okužbe z botritisom«.
Več kot odlični predstavniki šiponov so si glede na najvišjo oceno v posamezni kategoriji najžlahtnejše naslove razdelili tako:
• Suho vino – furmint 2008, Madžarska – šampion in prvak države z oceno 90,33,
• Polsuho vino – furmint 2008, Madžarska – šampion z oceno 89,33,
• Polsladko vino – moslavac 2002, JI, Hrvaška – šampion in prvak države z oceno 90,67,
• Sladko vino – šipon 2004, LV, Slovenija – šampion in prvak države z oceno 95,67.
Rezultati 1. mednarodnega ocenjevanja so nas opogumili, da letos organiziramo
2. MEDNARODNO OCENJEVANJE VIN SORTE ŠIPON/FURMINT C' EST BON Ormož 2011,
ki bo 30. 10. 2011 v Ormožu. Mednarodno ocenjevalno komisijo bo tudi tokrat vodila prof.dr. Tatjana KOSMERL iz Biotehniške fakultete. Komisijo bomo še bolj internacionalizirali. Letos bomo poleg slovenskih ocenjevalcev vključili v komisijo še ocenjevalce iz Madžarske, Hrvaške in Avstrije. Sestavo komisije bomo objavili na tej spletni strani. Vzorci bodo ocenjeni po mednarodnem 100-točkovnem sistemu. Več o ocenjevanju, pošiljanju vzorcev in podeljenih odličjih najdete v Pravilniku, ki se prav tako nahaja na tej spletni strani. Na isti spletni strani bodo dne 2. 11. 2011 objavljeni tudi rezultati ocenjevanja.
Kotizacija:
|
15 €/vzorec
|
Način plačila:
|
gotovinsko ob osebni dostavi vzorcev ali na transakcijski račun odprt pri Banki Slovenije, IBAN: SI 56 01287-6000000172, SWIFT: BSLJSI2X
|
Način dostave vzorcev:
|
Osebno na TIC Ormož ali po pošti na naslov: TIC Ormož, Kolodvorska 9, 2270 Ormož, Slovenij
|
Zaključek zbiranja prijav in vzorcev:
|
11. oktober 2011
|
Kontakt:
|
Simona FAJFARIČ
tic.ormoz.grad@siol.net, Tel.: 02 741 53 56, MT: 040 699 968
|
Svečana podelitev priznanj nagrajenim pridelovalcem bo 11. 11. 2011 ob 17 h v prenovljeni kleti "Unterhund" v gradu Ormož. Nagrajena vina bomo predstavili medijem, gostincem in zainteresirani javnosti. Prav tako pa bo organizirana pokušina vseh nagrajenih vin v okviru Martinovanja 2011 v Ormožu.
Vabimo vas torej, da se z vašimi odličnimi vini udeležite 2. Mednarodnega turnirja šiponov/furmintov in dodate svoj kamenček v mozaik nove podobe sorte šipon/furmint.
Ormož, september 2011.
|
Javna razvojna agencija Občine Ormož
TIC Ormož
|
Društvo vinogradnikov
ljutomersko-ormoških goric Jeruzalem
|
| |